Fisk är god och nyttig mat!

Som sportfiskare har du en unik möjlighet att fånga din egen läckra och nyttiga mat. Fisk innehåller bland annat D-vitamin, nödvändiga nyttiga fetter och viktiga spårämnen. Du kan välja vilken fisk du vill behålla och från vilket vatten. Genom att bara ta den fisk du behöver från starka bestånd kan du fiska hållbart så att fisken räcker till alla som vill fiska.

 

Recept på fisk

På den här sidan har vi samlat recept på fisk som Sportfiskarnas personal själva lagat till. Vår målsättning är att kunna erbjuda ett brett utbud med recept på olika fiskar från sjöar, älvar och hav. Receptbanken kommer att utökas efter hand. Recepten ligger upplagda som PDF-filer och är fria att ladda hem och laga till!

Fiskkakor på abborre

Isgädda med ost och citron

Torsk på Trangia

Fjord- och fjällsoppa

Stekta fiskkotletter

Soppa på öring över öppen eld

Stekt öring på bädd av sparris

Miljögifter i fisk

Att äta fisk är nyttigt, men all fisk är inte nyttig. Fisk från vissa svenska vatten innehåller tyvärr fortsatt höga halter av olika miljögifter som dioxin och PCB.

Lär dig mer om miljögifter i fisk >